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主题:中国茶圣

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广鸟
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中国茶圣  发帖心情 Post By:2017/7/2 20:37:36 [只看该作者]

中国茶圣

 宁波市的鼓楼沿,仿古的街道一侧,有一石像卧地而就,布衣布帽布履,他是谁?不少人不识,他就是大名鼎鼎的中国茶圣“陆羽”,喝茶喝出了圣人,古人称他为茶仙、茶神,看来美食家也能成名成仙,就象不爱学习的丁家辉,打打台球也能出人头地一样。

 陆羽逝后的墓地在浙江湖州市的吴兴区妙西镇杼山,墓地是在1996年重建的,是的,唐代的墓地,能保留到今不容易,名人效应,当地就慷概花钱,突出的一点,就是“地杰人灵”,看吧,“唐翁陆羽之墓”就是一个最好的例子。陆羽也可怜,死后有归宿,生前不知家在哪?父母是谁?陆羽是个孤儿,可能长得其貌不扬,且有“口吃”,也就是结巴,三岁就被父母遗弃,也怪,天生就是一个神人,竟被一群大雁庇护。有幸的是,一日西湖边上有一陵龙盖寺当家和尚智积禅师,忽心血来潮,仿佛有神催引,来到湖滨之地,看到一桥畔,有一群大雁围护着一小男孩,和尚抱起来收养,陆地上所拾,大雁有羽毛,取名“陆羽”,从此茶圣有名且有姓。

 尽管是当了小和尚,那也是小孩童一个,小孩子好玩、贪玩,谁愿意打小就“晨鼓暮钟,青灯木鱼”,被强制剃成光头一个,从小穿上和尚工作服,小陆羽心有不甘,不愿意诵经念佛,倒是从小在禅师的教导下,学了不少字,知道“陆羽”两字怎么写。事要一分为二,陆羽在不经意之间,从佛法梵文中,竟然认得了不少字,写得一手好小楷毛笔字。9岁那年,有一次智积禅师要他抄经念佛,陆羽逆反心理上升了:“师傅,释家弟子,生无兄弟,死无后嗣,而儒家说不孝有三,无后为大,那么我们出家人能称有孝道吗?”当家和尚一听,火冒三丈,咋话话呀,老子从小把你养大,还顶嘴,不听话,那就罚,迫他回头向佛。这一来,打水、扫地、冲厕所、擦墙面、放养牛,甚至还叫他上屋顶翻修瓦片,才9岁的陆羽,还是犟牛不回头,干活就干活,老子就是不烧香燃烛,看你怎么样。和尚一看,这招不灵,换一招,叫陆羽冲茶,原来智积禅师好茶,就叫陆羽负责供应他喝茶,而且要喝好茶。

 茶,小陆羽打小就认识,也知道师傅好这一口,有那么好喝的吗?陆羽也尝过,苦,不咋地,但近墨者黑,近硃者赤,慢慢地,陆羽也品出了其中的乐趣,好勒,学学泡茶、冲茶、饮茶、品茶,也不错,学呗。这一学,挨了不少骂,咋地?原来老和尚不满意,冲出来的茶不好喝,陆羽也好茶了,他也在不断地总结,很快他明白了购茶、保管茶的诀巧,开水的沸点,取水的地点,这一来,反而为陆羽今后研究茶道打下了基础。禅师本意是出难题,也是为了更好地教育他,磨炼他,可陆羽在钻研茶艺中,遇上了一位好心的婆婆,她教陆羽复杂的冲茶枝巧,也教会陆羽不少读书和做人的道理。时久,陆羽终将一杯热气腾腾的苦丁茶捧到禅师面前时,智积和尚知道,此人与佛无缘。

  12岁那年,陆羽冷不丁得逃出了寺院,他不想皈依佛门,削发不僧,先进入一戏班子里学演戏,后又到隐士邹夫子那里学习,不久与好友搭档一起出游、品茶、论诗、谈文,好不潇洒。陆羽遍尝中国茶,公元758年,他到了南京,专心钻研茶事,两年后,闭门思著,最终出著《茶经》三卷。陆羽一生嗜茶,精于茶道,他的《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业的发展,做出了卓越的贡献。

 陆羽出《茶经》之前,中国大地饮茶早已普及,茶实际上就来自于草木间,谓之“山精”一种,得辅以良水冲之,又谓之“泉味”,草木如诗,水如美女,这天人合一的自然之道,得益于茶道,茶的独特的价值,是得于陆羽摆脱了自然的的束缚,浓缩为华夏的一种饮食文化和精神。有了陆羽就有了茶,有了茶学,有了茶文化,陆羽把唐代以前有关茶叶的科学知识和实践,进行了系统性地总结,茶叶采摘、加工、制作、保存、冲饮,在茶经中得以详细地述说,他品论茶区分布,茶叶品种的高低,挖掘出许多名茶,如浙江长兴县的顾渚紫笋茶、江苏宜兴的阳羡茶,他也考察过品质高优的水源,看似“杂学”,然陆羽为了区区一杯好茶,奉献了自己的一生,这也是他的爱好,这也是他的专一。

 陆羽走了,他创造的一套茶学、茶艺、茶道思想,特别是《茶经》,还在继续影响着中国,乃至世界的茶业发展。


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句章樵隐
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  发帖心情 Post By:2017/7/2 23:00:56 [只看该作者]

  唐代,中国茶文化进入了兴盛期。这种兴盛,与文人的推波助澜是分不开的,其中陆羽的贡献是最大的。他著述并发表了《茶经》,亲自奔赴长江流域的主要茶区,调查研究,品评茶叶,推荐贡茶,创导“陆氏煮茶法”。可以说,茶圣陆羽是中国茶学学科的创始人。陆羽《茶经》不仅有深远的历史价值,而且很多论述具有重要的现实意义。《茶经》的问世是中华茶文化正式形成的标志 !

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觉民
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  发帖心情 Post By:2017/7/2 23:14:52 [只看该作者]

  茶圣“陆羽”侧卧宁波市的鼓楼沿是有道理的,那楼上就是茶市,茶商们拿茶圣“陆羽”来助阵,茶叶价码可是涨了何止一成两成啊!图片点击可在新窗口打开查看


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句章樵隐
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  发帖心情 Post By:2017/7/3 17:37:27 [只看该作者]

《陆文学自传》是陆羽于二十九岁时为自己写的小传,可信度较高。他在自传中写道:“字鸿渐,不知何许人,有仲宣、孟阳之貌陋;相如、子云之口吃。”又《新唐书·陆羽传》载,他稍大一些,“以《易》自筮”,占得“渐”卦,卦辞曰:“鸿渐于陆,其羽可用为仪”,于是按卦词由“陆”,取名为“羽”,以“鸿渐”为字。

 

 


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  发帖心情 Post By:2017/7/3 17:47:19 [只看该作者]

贴几帧陆羽的图片为广鸟兄助兴!

 


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